Практически ни один праздник в нашей стране не обходится без оливье. Очень мы его любим и модифицируем по- своему. Рецептов приготовления салата оливье много, но всегда хочеться чего-то нового.

Для приготовления мясной солянки потребуется:

Полкилограмма говядины,

Любое варенное или копченое мясо 350 гр (колбаса, сосиски или ветчина)

Две луковицы

Одна морковь

Три соленых огурца

Несколько шампиньонов

Пол-лимона

Для приготовления торта Черепаха понадобится:

Предлагаем вам несколько рецептов рыбного пирога. Выбирайте, что вам больше понравится!

Рыбный пирог из свежей рыбы.

Для его приготовления вам понадобится:

Сухие дрожжи – одна чайная ложка

Форшмак (паштет из селедки).

Для его приготовления вам понадобятся:

Селедка

Половинка крупной луковицы

Небольшая картофелина

Пара яиц, сваренных вкрутую

Двести грамм сливочного масла

Возьмите полкилограмма творога, пару яиц, пару стаканов растительного масла, стакан сахара, муку для панировки полстакана, три столовые ложки сахарной пудры, три столовые ложки кураги, по половинке чайной ложки соды и ванилина, щепотку корицы.

Приготовить тефтели по-шведски достаточно просто.

Для этого возьмите:

полкилограмма говяжьего фарша, сто пятьдесят мл молока, пару луковиц, панировочные сухари, соль и перец по вкусу, двадцать грамм сливочного масла, пару столовых ложек пшеничной муки, зелень петрушки, триста мл сметаны и шесть столовых ложек клюквенного соуса.

- 300 грамм свежих грибов (любых) -

700 грамм свежего очищенного картофеля

- пара столовых ложек муки

- 2-3 луковицы

- 1 яйцо

- соль, перец по вкусу

- растительное масло для обжаривания

Возьмите:

• Триста грамм ветчины

• Два плавленых сырка

• Одну банку маринованных шампиньонов

• Одну морковь

• лук репчатый

• два яблока (и немного лимонного сока, чтобы сбрызнуть яблоки),

• три яйца

• чеснок

• грецкие орехи

• майонез

Чтобы приготовить салат сырный, возьмите такие продукты:

• Сто грамм черного или белого хлеба

• Два яйца

• Сто пятьдесят – двести грамм сыра

• Две дольки чеснока

• Два соленых огурца

• майонез